Son Dakika
22 Temmuz 2019 Pazartesi

RIHTIM PİDE KARADENİZ REKORUNU KIRDI

10 Temmuz 2019 Çarşamba, 10:03

Ordu’da Rıhtım Pide tarafından hazırlanan 2 metre uzunluğunda pide görenlerin ilgisini çekti. Altınordu ilçesi Rıhtım mevkisinde bulunan işletme, Karadeniz Bölgesi’ne has pidenin namını daha da fazla duyurmak adına ilginç bir yola başvurdu. Bu kapsamda işletmecinin pide ustası tarafından ilk olarak 5 porsiyonluk hamur açıldı. Pide ustası daha sonra açtığı hamuru sucuk, kavurma, peynir çeşitleri, kıyma ve sebze ile hazırlayarak 2 metre uzunluğunda pide yaptı.

İşletme sahibi İlayda Aksoy Çıra gazetecilere yaptığı açıklamada, Karadeniz sahilindeki en uzun pideyi yaptıklarını söyledi.

Amaçlarının Ordu’yu ve yöreye ait meşhur pideyi tanıtmak olduğunu ifade eden Çıra, şöyle konuştu:

“Bunun iki amacı var. Bir tanesi Ordu’yu ve pidesini tanıtmak. Karadeniz sahilinde çok farklı pide çeşitleri var. Ancak Ordu pidesi hamuru ve malzemesi ile özel bir pide. Biz de bu pidenin tanıtılmasına bir katkı sunmak istiyoruz. Bununla beraber ilimizin tanıtılması katkı sunmak istiyoruz. Bu anlamda şirket olarak kendimize bir misyon yüklendik. Bugün de bu konuyla ilgili dikkat çekmek istedik. Şu anda da gayet güzel bir ilgi var, turistler ve burada yaşayan insanlarımız pideye ilgi gösteriyor.”

Pide ustası Dursun Demir ise, ilk defa 2 metre uzunluğunda pide yaptığını ifade ederek, “Standart pidelere göre 2 metrelik pidenin daha zahmetli olduğunu gördük. Hamuru yaklaşık 15 dakikada açıldı, bir o kadar sürede de pişti. Biz Adana’nın meşhur kebabı gibi Ordu pidesini de duyurmaya çalıştık.” dedi.

Öte yandan hazırlanan 2 metre uzunluğundaki pide kente gelen Arap turistlerine ikram edildi.

You must be logged in to post a comment Login

Web Tasarım Army Design